Лосось филе подкопченый (продукт ресторанного качества) Лосось выловлен в Атлантическом океане, подкопчен на ольховой щепе, которая придает рыбе приятный вкус и аромат, заморожен с использованием шоковой заморозки, которая сохраняет все полезные свойства рыбы. Обладает однородной плотной консистенцией, имеет красивый розово-оранжевый цвет, с оттенком копчения, приятный вкус и аромат копченой рыбы, в меру соленый. В нашем продукте отсутствуют добавки удерживающие влагу (прибавляющие вес продукта), консерванты, красители (привлекательный внешний вид), жидкий дым (заменяет натуральное копчение). Наш технолог строго следит за качеством!